Have my own way

你也無辣不歡嗎~
不管天氣冷或熱時，一年四季就愛來點辣，
壓力大、心情不好時，吃辣更是舒壓療癒...讓人愛的不要不要......
夜深人靜或么鬼時，能來碗麻辣豆腐鴨血是多麼幸福的事呀^^
出外打拼，租房子在外，有時沒有冰箱或完整的廚房用品可使用，
可常溫保存的樹造幸福么鬼麻辣豆腐鴨血就是個方便又好的選擇!
樹造幸福嚴選深坑鮮嫩板豆腐及在地百分百純鴨血，
純辛香料調配，搭配數十種上等辛香料，以獨家秘方熬製而成的獨特麻辣湯頭，湯頭不沉澱，
無添加防腐劑及牛油，絕無人工調味劑合成，
完美比例， 講究口感溫潤而不傷胃，美味兼顧腸胃。
很棒的是~
有通過HACCP、CAS等多項衛生署食品衛生管理認證，
更透過衛生署熱穿透認證,可以常溫保存1年,
方便又安全。
讓我們輕 鬆煮出香噴噴 、熱騰騰的美味麻辣鴨血豆腐，
同時~吃得香也吃得安心！吃出健康幸福好滋味^^
一包約有450G裝，
適合約2~3人享用。
一撕開包裝，
紅通通的顏色、撲鼻的香氣，令人垂涎不已~~~
食用上，有3種方法~
 直接加熱 ：
倒入容器中直接加熱，煮至沸騰即可享用。
煮的過程中再加個泡麵麵條或一些冬粉，就是簡易的一餐或消夜了。
隔水加熱 ：
不必拆封，直接放入沸水中，煮3~5分鐘，即可享用。
加點水或高湯當火鍋鍋底 ：
倒入鍋中後，加入2~300C.C.左右的水或高湯，煮沸後即可變成麻辣火鍋湯底 。
(可看出料還挺實在的 )
再放入自己喜歡的蔬菜或火鍋料，
噹噹噹~一鍋香噴噴熱騰騰的麻辣火鍋就完成了。
直接吃，夠香、夠麻、夠辣、夠帶勁!
稀釋拿來煮鍋吃也很夠味!
白蘿蔔、玉米、金針菇、高麗菜...吸麻辣湯飽湯，唰嘴的很~
蔬菜的甜讓整體辣的更圓潤可口!
裡頭豆腐帶深坑招牌的味道，臭香臭香的，麻辣入味，讓人欲罷不能。
吸飽麻辣湯汁的鴨血，滑嫩飽滿多汁，口感好極了。
連向來不喜辣的小姪女直呼好吃!
雖然是麻辣湯，夠香夠味卻很好入口。
吃完沒有口乾舌燥，擔心上火的問題也沒發生。
快速便利、真材實料又美味的麻辣豆腐鴨血!
無論是在家吃飯、外出露營 、招待朋友、宵夜良伴，都是很好選擇! 
尤其是上班辛苦一天，只要有樹造幸福么鬼麻辣豆腐鴨血，快速輕鬆上桌。
再加上一碗白飯就是豐盛又好吃的一餐了^^
品牌官網 https://tree-marking.tw  
蝦皮商城 https://reurl.cc/qOp5ag  
Yahoo商城 https://reurl.cc/l9ponA
 

『台中茶館』、『台味茶館』、『台中美食』、『台中餐廳』、『過年餐廳』推薦~
〖店家資訊〗  
店        名：有春茶館-台中大墩店
地　　址：台中市南屯區大進街377號
營業時間：週一～週日：11:30~21:30
營業電話：04-23221669
官方網站：http://wuchuntea.com/
臉       書：https://www.facebook.com/wuchuntea.dadun/
疫情趨緩  餐廳可以內用後，雲也開始最愛的在地美食巡禮...
最近選定了
榮獲經濟部商業司2021傳承臺菜餐廳及2020滷肉飯節推薦店家「有春茶館」。
茶館有著許多人美好的青春回憶!
有春 ~不只是喝茶聊天的所在，同時將屬於⽣命中的⽂化、藝⽂、茶⾷，⼀個⼀個連結⼀起。
成為一家與在地連結，充滿台味美學的特色茶館!
一走近~
大大的"春"到，滿滿的燈籠高掛，溫馨又充滿年節的喜慶感!
店內空間寬敞、明亮、舒適。
很適合家庭聚餐或與朋友喝茶談心，是過年好去處惹~
採自助式點餐，
店員親切有禮，店內每天都會確實消毒，讓人用餐舒服又安心!
還有專屬有春會幫忙送菜的貓咪機器人。超可愛的~
菜單( https://wuchuntea.com/menu/ )上的菜色豐富多樣、價格偏親民，
雲和姊姊2個小鳥胃的傢伙一不小心就點了一桌~(笑)
雲林⼤埤酸菜櫻桃鴨肉鍋   320元
身為主角的鴨肉，有春捨棄傳統的帶⾻鴨⾁，改為⽚好的櫻桃鴨⾁⽚，口感更鮮嫩，方便食用，老少咸宜。
酸菜 ，是咱們台灣鄉間料理的道地食材。
有春選用台灣雲林⼤埤鄉的芥菜醃製而成的酸菜入鍋，
⾃然發酵的酸香，去油解膩，酸甜回甘，可說是這一鍋的靈魂! 
讓肉片、各種蔬菜和鍋物的滋味更有層次感，爽口開胃，一口接一口停步下來。
蔬菜鮮甜，地瓜芋泥丸和菜丸也好好吃。
煮好的櫻桃鴨肉片不管是直接吃或沾隨餐附的辣油醋味道都很棒!鮮嫩帶點咬勁，姐姐超喜歡的。
涮牛肉麻辣鴨血麵  190元
滿滿的一碗，料多實在，
老油條、大而厚實富油花的牛肉片、滑嫩吸飽湯汁的鴨血，鮮脆的青江菜和裹著湯汁的Q彈麵條，
口感豐富，香、麻、辣、勁道十足!
湯汁喝起來麻麻辣辣的，越喝越順口，但蠻燙的要小心就是~
敢吃辣的人很推薦，好吃又可以吃得飽。
藥膳鳳爪   100元
必點的小吃~
使⽤紅⽻鳳爪，腳掌厚實，
和多種中藥材⼀同燉煮，一上桌就香噴噴的，
滷得很入味，一口咬下Q彈軟嫩，滿滿的膠質精華，讓⼈意猶未盡，連指頭沾到的醬汁都想舔乾淨。

台中市北區鍋物、永興街火鍋、日式刷刷鍋、海陸火鍋推薦~
〖店家資訊〗  

店     名：京燒渦物

地　　址：台中市永興街340號 

營業時間：週一、二、四、五、六、日：上午11:30 - 下午10:00， 周三: 休，未營業

營業電話： 04-2238 0091

FB粉絲頁：https://www.facebook.com/JineShou10710
除了在冷颼颼的冬天裡，一年四季裡雲和姊姊都愛吃火鍋，
看著食物在熱騰騰的湯汁裡翻滾、熟透...
新鮮的食材暖呼呼的美味，超吃極了!!!
京燒渦物世間坐落在中國醫藥大學附近巷子裡的鍋物美食，
及摩托車過去挺方便的。
若是搭乘公車的話，可以坐到崇德青島路口站或文心國小站再走過去。
店裡不大，
舒服雅致的日式裝潢，熱情的店員，大大的置物籃，桌上的消毒的酒精...
貼心而讓人倍感舒適!
一旁的醬料區選擇還蠻多的，
除了常見的蔥花、蒜泥、辣椒、沙茶醬汁外，
比較特別的是還有蜜汁、店家特調的蔥油醬和泰式酸辣醬。
愛嘗鮮的雲選了蔥油醬和泰式酸辣醬，
2種搭配肉片都很合拍。特別是泰式酸辣醬，不管是沾肉片或蝦子都很涮嘴。
姐姐偏愛香氣十足的蔥油醬，
雲自己是更愛酸酸辣辣，讓人胃口大開的泰式酸辣醬。
醬料旁邊有提供飲品~檸檬水和紅茶可無限暢飲，冰箱裡的則須另外付費。
很棒的是店裡不收服務費，
但有低消限制 : 一人一鍋，
如果共鍋的話，每人酌收120共鍋費，可單點折抵。
菜單如下~
姐姐和雲點了一個超級蝦套餐和一個頂級肉肉套餐，2個人一起享用^^
2個套餐同樣都有附上新鮮的蔬菜盤
超級蝦套餐 (草蝦6尾、天使紅蝦6尾、大甜蝦6尾、蛤蠣)
在店員建議下選了醇濃的雪白湯底作搭配，
濃郁的豚骨香氣更是襯托出蝦蝦們的鮮與甜。
不管是
肉質飽滿、口感最Q彈富咬勁的草蝦，
肉質稍粉，甜度最高的天使紅蝦，
或是甜度、咬勁都頗優異的甜蝦，
雲和姐姐都好愛ㄚ.........
(由左而右，分別是草蝦、大白甜蝦、天使甜蝦、白甜蝦、白甜蝦)
開鍋後可以用不同的優惠價格加點~
北海道干貝1顆(3S等級)
蛤蠣1份
甜白蝦8隻
綜合小海鮮(透抽1隻、白蝦2隻、蛤蠣100g、雕魚2片)
愛吃蝦的我們就加點了一份甜白蝦8隻
雖然沒有超級蝦套餐裡的大隻，但一樣新鮮好吃。
結果我們2個人分別個吃了20多隻蝦，超過癮的~~~
另外單點的手工花枝漿，煮出來的花枝丸QQ的，吸飽雪白湯精華，彈牙順口，也很不錯惹~
頂級肉肉套餐 (安格斯牛小排、安格斯雪花牛、西班牙伊比利豬、黃金松阪豬 )
在店員建議下選了店家特調的油蔥酥石頭鍋作搭配，
開鍋前先用蔥油拌炒，再加入昆布湯底，
清爽的昆布湯底伴隨著油蔥的香氣，拿來涮肉片不論直接吃或沾醬吃滋味都很棒。
伊比例豬
肉片顏色偏紅像牛肉一般，
有著漂亮均勻分布的油花，
身上的脂肪多屬與橄欖油類似的不飽合脂肪酸 ，被稱作會走路的橄欖樹!!!
吃起來肉質軟嫩，沒有很多豬肉慣有的羶腥味...
在口中咀嚼時越咬越甜，好吃到咬舌頭!
頭一回品嘗伊比利豬，真有給它驚艷到~
是雲和姊姊這次心中的第一名!
松阪豬
片的較伊比利豬厚一些些，油花分布均勻且肥瘦適中，
吃起來脆脆的，又富油脂，口感咬勁十足，好入口 。
牛小排
肉片上有著大理石般的油花，
片的很薄，涮個7、8分熟就可以品嘗了。
吃起來肉質紮實帶油筋，鮮甜好吃。
牛五花
老闆特別選用板腱的部位，
肉片顏色更深更紅，中間有一條筋 ，油脂較少，油花分布較為細膩。
吃起來口感結實富咬勁。
店裡的醬料區選擇還蠻多的，
除了常見的蔥花、蒜泥、辣椒、沙茶醬汁外，
比較特別的是還有蜜汁、店家特調的蔥油醬和泰式酸辣醬。
愛嘗鮮的雲選了蔥油醬和泰式酸辣醬，
2種搭配肉片都很合拍。特別是泰式酸辣醬，不管是沾肉片或蝦子都很涮嘴。
姐姐偏愛香氣十足的蔥油醬，
雲自己是更愛酸酸辣辣，讓人胃口大開的泰式酸辣醬。
醬料旁邊有提供飲品~檸檬水和紅茶可無限暢飲，
冰箱裡的飲品則須另外付費。
2個套餐的份量都很足夠，食材高級又新鮮，湯頭好，沾醬用心，店員親切服務好，
整個吃下來吃得很飽很開心^^
下次想來試試店裡最近有優惠活動的龍蝦雙人套餐惹~
〖店家資訊〗  

店     名：京燒渦物

地　　址：台中市永興街340號 

營業時間：週一、二、四、五、六、日：上午11:30 - 下午10:00， 周三: 休，未營業

營業電話： 04-2238 0091

FB粉絲頁：https://www.facebook.com/JineShou10710
 

『台中南屯景觀餐廳』『古早味農家菜』『台中田園餐廳』『落羽松秘境』推薦~
〖店家資訊〗  
店       名：田寮農莊
地　　址：台中市南屯區楓樹里樂田巷2-34號
營業時間：
平日：中午11:30~14:00 晚上17:00~19:30(每週三為固定公休)
假日：中午11:30~晚上20:00
營業電話：04-2479-5186
官方網站：https://www.0424795186.com
官方臉書：https://parg.co/iP2
最近的季節裡的落羽松紅的很美麗，是觀賞的好時候惹~
台灣有不少的好地方，其中田寮農莊就是一個很棒的選擇!!!
它是一間隱藏在台中南屯區周邊的神秘餐廳， 雖地處偏僻，卻讓趙訪的人有種柳暗花明又一村的感覺!
早期是以辦桌菜為主，
近期轉型成簡餐式的景觀餐廳， 使用原本辦桌菜的菜色成特色套餐。
有各式各樣傳統農家特色餐點和最道地的台灣中部古早味料理！
實際位置在台中烏日高鐵站附近，開車過去還蠻快就到的，
餐廳前面有個大大免費的停車場，
 餐廳的造景設計會讓人彷彿回到早期農業社會時期， 
環境純樸古色古香，
穿過屋子到了中間庭院櫃台處等候帶位，
餐廳座位有戶外1處和室內2處可供選擇，
戶外餐廳~就在小湖畔
往扶手望去即是一片美好~
室內餐廳有2處，1大2小間屋子分別在小湖的2邊，
我們這次沒有指定位置，服務人員安排我們坐在比較大那一間屋子哩，
室內稍作小隔間，坐起來很寬敞舒適。
菜單~有這各種古早味的農家菜和小點，
每樣看起來都挺不錯的，
姐姐、我和小姪女點了2份套餐，些許炸物、特色小吃、甜點和一壺烏梅汁。
瞧~不知不覺中~就點了滿滿一大桌菜惹~(笑)
頭路菜套餐258元 ，另+180元 升級附 湯品、95元茶飲、茶凍
這就是小時候鄉下辦桌總是會吃到的大羹菜，是姐姐一直以來的最愛!
裡頭滿滿的料，有金針菇、筍子、香菇、鳥蛋、排骨、芋頭...，
很像佛跳牆，又不太一樣。吃起更清爽無負擔。
套餐的飯是老闆他們自己摘種的台梗9號米，裡頭混有一些黑米，吃起來口感很好!
喜歡的話，餐廳有販售可以買回家煮喔^^
而且，除了飯之外， 大部分食材皆為老闆自家用心種植所養，新鮮好吃又安心!
三杯杏鮑菇套餐248元， 另+80元  升級附95茶飲、茶凍
鮮嫩的杏鮑菇和大量的老薑片、蒜頭、些許的九層塔和辣椒爆炒的一道料理，
雖名為三杯卻一點都不辣，甜甜鹹鹹的好下飯，
是小朋友也喜歡的口味!
附餐的藥膳排骨湯，
一碗裡頭很多的排骨，
煮的很入味，排骨帶淡淡中藥香，入口即化，
湯鹹淡適中，喝起來味道很像是雲喜歡的十全。
豆乾米血雙拼 99元
炸大腸 199元
腸子裡塞著蒜苗酥炸而成，去腥增加風味，
外香酥內軟富咬勁，肥美而不膩，超好吃的。姐姐和我都很愛!
鳳梨蝦球 199元
彈牙的蝦仁，裹著酸甜的醬汁，是特地為小姪女點的，也是它的最愛!
小ㄚ頭一個人就吃掉了5隻惹~
藥膳鳳爪 99元
大隻厚實的雞爪滷的入味又軟嫩，滿滿的膠原蛋白，雲超級喜歡的!
雙脆蝦仁丸 79元
咬下去裡頭包有一些玉米、碗豆仁等蔬菜，淡淡的甜味，
沾著甜辣醬或胡椒粉吃都不錯!
但~可能是剁成泥了，吃不太出蝦仁來。
炸豆腐 59元
記得要趁熱吃才好吃!
炸薯條 59元
哈哈~這道也是為小姪女點的，有外酥內軟，炸的還不錯!
牛奶麻糬 58元
較一般麻糬多一股奶香，裹著花生粉，一口可食的大小，很討喜。
單點的烏梅汁 130元
套餐補差價的飲品 珍珠紅茶和阿薩姆奶茶
套餐附贈的茶凍~茉香茶凍、烏龍茶凍各一
烏梅汁是小姪女指定要喝的~
酸酸甜甜，飽食一頓後來一杯來蠻助消化的~
姊姊的是伯爵奶茶茶香很夠，
雲點的​​​​​​珍珠紅茶，珍珠QQ甜甜的和帶澀味的紅茶很合拍。
整個吃下來超飽的...
剛好餐廳後方有不少的動植物可以欣賞，走走消消食積，
(嘿嘿~這裡整個就好適合親子一家大小出遊用餐喔^^)
可愛的羊咩咩
多種美麗的花卉~睡蓮、曼陀羅、茶花、藍蝴蝶(紫蝶花)、向日葵、變葉木......
有美食，又有美景~讓人整個大滿足，最重要的是小姪女玩的超開心的^^
這家還有隱藏版的合菜，需要提前預約。
我想~下次的家族聚會就是田寮農莊了 (嘻嘻~就這麼愉快地決定了)
〖店家資訊〗  
店       名：田寮農莊
地　　址：台中市南屯區楓樹里樂田巷2-34號
營業時間
平日：中午11:30~14:00 晚上17:00~19:30(每週三為固定公休)
假日：中午11:30~晚上20:00
營業電話：04-2479-5186
官方網站：https://www.0424795186.com
官方臉書：https://parg.co/iP2

『台中南屯咖啡館』『台中輕食』『台中早午餐』『台中咖啡』推薦~Chow Chow Café 巧巧咖啡
〖店家資訊〗  

店        名：Chow Chow Café 巧巧咖啡

地　　址：台中市南屯區文心路一段214號(近文心森林公園)

營業時間：週一～週日：上午8:00 - 下午8:30

營業電話： 04-2471 9449

FB粉絲頁：http://bit.ly/2PA9owT
追蹤IG：https://is.gd/nn7qtt
假日空閒時，雲和姊姊最歡帶著乖巧的小姪女趴趴走~
想去台中燈會走走又不想人擠人，
鎖定了「童趣樂園」副展區文心森林公園。
逛之前先來享受一下美食...
於是~我們就決定來文心森林公園附近的Chow Chow Café 巧巧咖啡
交通上很便利。
搭乘公車53、73、290於文心大墩七街口下車，往台新銀行方向前進約80公尺，在手扶梯旁就可以找到。
如果是自行開車來的附近也蠻好停車的。
巧巧咖啡品牌理念 Chow Chow是隻圓圓胖胖的鬆獅犬， 蓬鬆可愛，沉穩而內斂卻充滿熱情 。
店家對Chow Chow的著迷， 將咖啡廳的熱忱嚮往， 佐以溫暖與良善，
期許在台中都市叢林中享有一隅靜謐，
走進店內瀰漫啡香，嚴選健康輕食料理， 及與靈感火花相遇的創意品牌選物，
讓我們每個走進店內的人都能享受當下片刻！
店內的布置簡潔明亮，讓人很放鬆!
環境挺用心設計的，適合聊天、發想、聚會。
門口近來旁邊有彩繪牆可以拍照打卡，
商品區展售 myinnos 創意品牌質感選物。
牆上掛著台灣新鋭藝術畫作，
2、3F獨立空間設計，液晶螢幕供商務會議使用。
免費WIFI ，還有提供包場服務~不管是開會、聚餐或辦活動都很適合!
消費採半自助式服務，不收服務費。
所以茶水、餐具、點餐通通自己來，
菜單裡菜色蠻多元的~
還推出6款健康的輕便當，可以選用UberEats外送服務~
我們2大1小點了一份早午餐、和一些輕食、飲品。
綜合菇菇溫沙拉 220元
其中菇菇、綠花椰、南瓜是煮過溫溫的，
一上桌，沒多久就小姪女把菇菇和南瓜吃得幾乎光光的了。
雲吃的時候有找到一條小菇菇，吃起來味道很香，南瓜很甜。
附的芝麻和風醬和剩下的生菜及花椰菜拌在一起後輕脆爽口，風味十足!
炸物派對拼盤 240元
這盤是小姪女的最愛!
可以依照個人口味~直接吃、沾黃芥末醬或莎莎醬享用。
薯條香噴噴的，雲有聞到牛油的香味，炸的外酥內軟，即使冷掉也好吃。
小姪女一口接一口都快停不下來了...
洋蔥圈炸的甜軟香酥，雲想再多雲都吃得下(笑)
唐揚炸雞雲是冷掉才吃的，味道比較一般，但小姪女喜歡。
麥克雞塊味道還不錯!小姪女也吃了不少~
野莓法式吐司佐牛肩 320元
牛煎熟度剛好，咬起來嫩嫩的有新鮮，姊姊很喜歡!
法式吐司煎的不錯，不甜，麵包體嫩嫩的裹著蛋香，沾著鮮奶油吃很棒! 淋上楓糖漿也好。
季節莎拉，新鮮生菜搭配芝麻和風醬，爽口!
起司滑蛋，濃郁滑嫩，呵呵~幾乎都進雲肚子裡。
田園鮪魚佛卡夏 100元
微鹹的麵包體，充滿橄欖油與香草的香氣，和鮪魚、生菜一口咬下風味十足!
飲品有點早午餐、輕食或套餐的話，可折抵20元
喜愛咖啡的雲和姐姐來到咖啡廳當然要試試咖啡囉~而且是點了大杯的!
巧巧主打專業義式咖啡、莊園單品咖啡！
採用頂級專業的義式經典咖啡機FAEMA E71沖煮，
每一粒咖啡豆透過咖啡農精心呵護， 經由專業烘培師調整出最適當的風味後再呈現給顧客。
除了單品，我們更偏愛有加奶的拿鐵系列，
選了~
熱玫瑰鹽焦糖瑪奇朵 (大杯) 140元
玫瑰鹽的鹹、焦糖的苦甜、牛奶的溫潤、咖啡的苦香，滑順而豐富的口感~好好喝~
加了玫瑰鹽的焦糖瑪奇朵滋味果然更棒了~就像多了點靈魂，就是不一樣^^
熱黑與白芝麻拿鐵(大杯)  原價140元 暖心價120元
拿鐵裡加入研磨的非常細地的芝麻醬，芝麻的油脂香和咖啡、牛奶異常的合拍!
以前雲喝過白芝麻拿鐵已感到驚艷，
沒想到黑白芝麻拿鐵味道層次更好，
咖啡香、芝麻香、奶香，和芝麻油潤感很好的融合在一起，
香濃溫潤~暖暖的好滋味! 姐姐愛死囉......
喜歡芝麻的人非常推薦試試~
巧巧非常的大氣~大杯的咖啡份量超有誠意的!
瞧~都要比雲的臉大了~~~
可以盡情地喝得夠，和親友慢慢聊天...
葡萄奇異果汁 120元 
這杯式點給小姪女的，
原本店家只做成冰沙，
但小姪女有點感冒，加上小孩子吃冰的不好，
詢問店家可否幫忙，店員非常熱心地說好，(說明這樣量會較少，可以幫我們加水進去...)
整杯由新鮮的葡萄和奇異果慢磨出來的，
呵呵~豐富的纖維非常適合恩恩不順暢的小姪女。
酸酸不太甜的口感，讓她愛不釋手~
而且喝完沒多久就在店裡廁所恩出非常健康的大黃金惹^^
雖然大多是輕食，整個吃下來3個人都好飽喔~價格又親民，CP值頗高!
被雲歸類為可以常來的店!!!
如果加入巧巧會員儲值1000送100 ，
飲品外帶有85折優惠，
特約商店店內餐點有9折優惠，
也可以關注巧巧FB~店裡蠻常推出不同優惠的活動，
像巧巧週四好友日，加入LINE@好友 咖啡類飲品(L)買一送一，超划算的!
飽飽的~剛好可以去文心森林公園看看燈會散散心~
〖店家資訊〗  

店        名：Chow Chow Café 巧巧咖啡

地　　址：台中市南屯區文心路一段214號(近文心森林公園)

營業時間：週一～週日：上午8:00 - 下午8:30

營業電話： 04-2471 9449

FB粉絲頁：http://bit.ly/2PA9owT
追蹤IG：https://is.gd/nn7qtt

『台中商業午餐』、『八豆食府菜單』、『八豆食府價位』、『台中崇德路火鍋』、『台中火鍋』推薦~
〖店家資訊〗  
店        名：八豆食府精緻鍋物
地　　址：台中市北屯區崇德十路一段448號
營業時間：週一～週五：11:00~14:30、17:00~22:30，週六、週日：11:00~22:30
營業電話：04-2422-8780
官方網站：https://www.marihuana.com.tw/hotpot/index.html
官方臉書：https://www.facebook.com/BadouPot/
天冷了，就是要吃鍋!!!
​​​​​​雲幾個月前和家人去了公益路上的八豆食府吃壽喜燒，
美好的滋味一直讓人念念不忘!
發現崇德路上也有家八豆食府，這間推出的是精緻鍋物。
嘿嘿嘿~當然趕緊約愛吃鍋的姐姐一起前往享受一番~
交通很便利，
搭市公車至崇德九路口站，下車後往星巴克的方向望去就可以看到了，非常好找。
如果是自行開車過來，
除了附近路邊停車格（八二三紀念公園旁也有），
還有三個停車場地可以停車！  
免費停車場 地址：崇德九路與昌平路交接處   
台灣聯通停車場 （Uniqlo後） 地址：台中市崇德路三段406號 ，停車費：平日30元/時，假日40元/時  
 仁德停車場 地址：台中市北屯區昌平東二路與崇德十二路口 ，停車費：30元/次
店裡挑高設計，很寬敞舒服。
店裡店外種了許多竹子，顯得很清幽。
些許角落裡可以看見都有美麗花藝作品
店裡天井裡種了一棵40多年的老樹，
據店員介紹，隨著一年四季的變化它也有著明顯的不同與風情，
很多老客人會特別指定坐在旁邊惹~
天井旁的廁所規劃的很舒適，
冷冷的冬天用上有溫度的免治馬桶真的有舒服!
層架上貼心備有濕紙巾、牙線、漱口水和女性生理用品。
除了2間大包廂外，
裡面還有一整排的小包廂，
今天雲和姊姊就坐在其中一間裡頭^^
餐點~
有雙人套餐、單人套餐和單點供選擇，
皆含自助區飲料、冰品無限量供應。
檸檬汁的味道不錯，有酸雲喜歡!
冰淇淋有12個口味，喜歡的人可以盡情享用。
其中，雲最喜歡檸檬雪酪、荔枝雪酪、脆酥餅干和芒果的，
敢吃榴槤的還有榴槤口味說......
冰櫃旁是調味料區
如果2人共鍋的話，有500元的低消，
7~12歲兒童酌收150共鍋費。
一般用餐時間~限2小時，
平日商業午餐~限90分鐘。
餐後酌收一成服務費。
菜單~https://www.facebook.com/BadouPot/menu/
雲很姊姊點了一個雙人經典PRIME海陸套餐 1480元
有3層肉盤一份、海鮮盤一份、菜盤二份和主食二份。
肉盤裡有~美國Prime嫩肩牛、匈牙利手工成型松阪豬、鮮嫩雞腿
海鮮盤有~金星鱸魚、鯛魚、小卷、蛤蠣、白蝦、黃金蝦。
蔬菜盤~全是當季新鮮蔬菜、
有種青菜、菇菇、甜度18的水果玉米、手工天婦羅、爆漿龍蝦沙拉球、還有一隻雲愛的白蝦^^
主食有越光米白飯、烏龍麵、寬冬粉、蕾絲麵，
我們選了
手工蕾絲麵和越光米白飯，
店裡共有8種湯底供選擇，
柴魚昆布、日式番茄、慢燉雞湯、藥膳養生
蒙古孜然、鮮香麻辣、南瓜牛奶、壽喜燒---需另加70元
以前只有6種湯底，最近增加到了8種，選擇更多了。
很棒的是~每一種口味都不添加調味劑，純粹是食材的原汁原味熬煮出來的。
喝多了也不怕渴口惹~
我們選了慢燉雞湯和壽喜燒。
就像公益店一樣，店員會幫忙炒香蔬菜(蔥、洋蔥、牛蒡)、培根牛來製作燒喜燒的湯底，
在製作的過程中，店員告訴我們~
他們的鍋子是特別從日本訂做的鑄鐵鍋，保溫效果特別好，很適合拿來吃鍋!
好期待喔~~~
(嗚~~~香噴噴的~~~~~~雲肚子咕咕叫了~)
因為是火鍋，壽喜燒湯的鹹度有作調整，鹹淡適中剛好入口的。
用壽喜燒醬炒好的牛肉、洋蔥、牛蒡，鹹鹹甜甜的好好吃好下飯。
粒粒分明的越光米上頭灑有鹹中帶酸的紫蘇鹽，好吃胃口也變得更好了^^
湯底製作完成後趕緊下鍋開動~
美國Prime嫩肩牛片的很薄，
涮個3、4下，
的口感~好好吃喔~整盤幾乎進了雲肚子裡^^
(不過，要趕快離開鍋子上方，否則蒸氣很快就把肉片的蒸的更熟了......)
松阪豬片的較牛厚一些，吃起來口感有點脆脆的，姊姊很喜歡。
厚切的雞腿肉很嫩，煮壽喜燒湯或雞湯都好吃。
海鮮盤裡的魚、蝦、小卷、蛤蠣都很新鮮，
蛤蠣好大一顆，來不及拍照就被雲吃光了...
白蝦和有蝦膏的黃金蝦(較小隻)，吃起來都很鮮甜彈牙。
(不過，雲沒有吸蝦膏的習慣，所以更偏愛蝦身飽滿的白蝦一些。)
金星鱸魚的肉質超嫩的，說是入口即化也不誇張! 雲很喜歡，幾乎都進雲肚子裡去了~
鯛魚的口感較緊實一些，味道也不錯!
美麗的玫瑰花造型，讓人看了有點捨不得吃惹~(笑)
蕾絲麵煮到兩旁波浪狀的蕾絲呈現半透明狀就是可以享用的時候了，
吸飽了壽喜燒的湯汁，直接吃味道就好好喔~
咬起來Q彈有勁!喜歡手工麵的人絕對不要錯過!
如果喜歡口味重一點的，
可以撒上一些店家新鮮炸好的蒜酥，
和 蔥花或辣椒拌一拌，(口味更重的可以再加點沙茶醬...)
滋味更是一絕，讓人停不下來惹~~~
整套吃下來好飽好滿足~新鮮又美味!是台中吃鍋的好選擇惹~
下次還想光顧^^
〖店家資訊〗  
店        名：八豆食府精緻鍋物
地　　址：台中市北屯區崇德十路一段448號
營業時間：週一～週五：11:00~14:30、17:00~22:30，週六、週日：11:00~22:30
營業電話：04-2422-8780
官方網站：https://www.marihuana.com.tw/hotpot/index.html
官方臉書：https://www.facebook.com/BadouPot/

『台中美食』、『台中義式料理』、『台中西餐』、『台中西屯牛排』 推薦~
〖店家資訊〗
店 名：菲菲花園義式餐廳
地 址：台中市西屯區大墩十八街197號
營業時間：週一~週日 11:30~14:30/17:30~22:00 (六日延長至15:00)
營業電話：04-23101886
官方網站：https://www.facebook.com/No197.18thSt/
官方臉書：http://197-18st.mystrikingly.com/
為了慶祝雲找到新工作，
姊姊決定和雲一起去吃大餐開心一下~
我們選擇了~
近台中市政府熱鬧區域，擁有14年老字號經營，備受好評的經典義式餐廳---菲菲花園義式餐廳
交通上很便利，
搭乘公車到台中市政府站下車後散步5~6分左右就到了。
如果開車來的話，車子可以停在市政公園再步行過來，約需五到十分鐘。
店家秉持~我們只做簡單的事 並把它做好 如此而已~
堅持使用新鮮健康的食材，搭配自然花草變化出一道道藝術品般的餐點，
燉飯 ~ 用我們最熟悉的台灣米
高湯 ~ 用新鮮的蔬菜水果熬煮
麵條 ~ 來自百年老麵廠的鍾情
醬料 ~ 油主廚新鮮食材熬煮調配
讓人感受到吃頓飯，很簡單，卻很有溫度^^
店裡不大，卻布置得很溫馨，處處乾淨、明亮、溫馨~
菜單~http://197-18st.mystrikingly.com/  
菲菲花園提供的餐點非常豐富，有各式排餐、義大利麵、燉飯、披薩、千層麵.....可供選擇~
在服務人員親切地介紹下我和姊姊選了
牡丹套餐~ 冷前菜+熱前菜+佐餐酒+濃湯+麵包+DA JUSTIN風味美國U.S.Prime肋眼牛排16o.z +甜點+飲品 1510元
和
玫瑰套餐~ 開胃菜-酥炸薯條佐銘太子醬+濃湯+麵包+ 什錦海鮮披薩+甜點飲品  549元
 
點完沒多久，就開始為我們送餐，
首先是2種套餐都有附的濃湯和麵包，
熱騰騰的主廚濃湯-雞絲玉米濃湯
是碗看似簡單卻​​​​​很用心的湯，
由主廚每天現熬的老母雞湯烹煮而成的玉米濃湯，
喝的時候後還會嘗到裡頭有細如髮絲的雞絲，
滑順濃郁的味道，是種幸福的滋味!
麵包-現烤麵包佐起司&青醬
外酥內軟的麵包配上每天新鮮研磨至成的青醬和起司，香噴噴的~令人胃口大開，
喜歡辣的人還可以抹上主廚特調的辣油，味道層次更加豐富迷人...
這個辣油是由辣椒、蒜頭、特選優質的橄欖油製成，
香辣有勁，姐姐和我都好愛~~~
牡丹套餐
冷前菜-煙燻鮭魚
肥美的煙燻鮭魚片搭配生菜、水果和主廚特調醬汁，鮮甜軟嫩而清爽。
熱前菜-黑松露燉飯或義大利麵，我們選了燉飯，
貼心的小份量，不怕太飽吃不下稍後的主菜，
選用台灣長米，經過主廚兩道烹飪工法，完美保有燉飯口感。
外部柔軟而中間仍帶點米心的口感，吸飽湯汁帶點嚼勁，口感很好。
高山來的新鮮生菜，
加上黑松露迷人的香氣，雲只來的及吃2口就被姊姊吃光光了......
主菜-DA JUSTIN風味美國U.S.Prime肋眼牛排16o.z
五分熟的熟度剛剛好，
熱熱吃~油脂香氣迷人、鮮嫩多汁! 讓人一口接一口......
搭配每天現採的半熟蔬菜，甜脆爽口，營養十足。
當天提供的佐餐酒是法國坎城的紅酒
雲雖然不懂酒，卻覺得它很香很順口，配上牛肋排很讚惹~
玫瑰套餐
酥炸薯條佐銘太子醬
剛出爐的薯條，外酥脆而內鬆軟綿密，裹上明太子美奶滋，鹹甜香酥~很合拍，
要是小姪女今天有來雲可能一根都吃不到了(笑)
什錦海鮮披薩 (有附上夾子方便拿取食用，貼心~)
12寸大小，蠻大一個披薩，
不同於常見的義式餅皮，採用法式餅皮，純手工新鮮現桿，口感薄脆。
上頭的料超彭湃的，每片都吃的到魚子醬、燻鮭魚、蝦仁、花枝、蛤蠣...
有了鮮味十足的魚子醬加持，味道更是大大提升，好吃到差點咬舌頭>///<
服務人員推薦可以加點主廚特調的辣油讓味道更帶勁，但雲覺得直接吃就很棒了!
(雖然有一點點油，但別擔心~那可是健康的橄欖油!咬~咬~咬~)
雲和姊姊各吃了2大片，剩下的帶回家後用電鍋加熱還是好好吃惹~
每日主廚推薦甜點
鬆軟的巧克力蛋糕與紮實的生巧克力 苦甜間的完美平衡。
飲品-雲和姐姐都選了美式咖啡
整個吃下來超飽超滿足的~
這一道食材都很新鮮、很實在，吃得出主廚的用心與堅持，
2個人吃下來2000多元，雲覺得很值得^^
很棒的是~現在16o.z.美國肋眼牛排有壽星買一送一的活動(須堤前預約)~
呵呵~實在是太好吃了，
姊姊已經和雲敲定不是雲生日就是小姪女生日時再來吃一次
〖店家資訊〗
店 名：菲菲花園義式餐廳
地 址：台中市西屯區大墩十八街197號
營業時間：週一~週日 11:30~14:30/17:30~22:00 (六日延長至15:00)
營業電話：04-23101886
官方網站：https://www.facebook.com/No197.18thSt/
官方臉書：http://197-18st.mystrikingly.com/

『台中壽喜燒』、『台中美食』、『台中壽喜燒吃到飽』推薦~
〖店家資訊〗
店        名：八豆食府壽喜燒
地　　址：台中市南屯區大光街162號
營業時間：週一~週日 11:00-22:30
營業電話：04-2326-3322
官方網站：https://www.marihuana.com.tw/badou/index.html
官方臉書：https://www.facebook.com/BADOUsukiyaki/
不曉得大家是否知道～壽喜燒有分關東和關西2種不同風味!
一般我們在台灣常吃到的關東風壽喜燒~
將食材放進去湯汁一起煮後食用，
吃法類似火鍋，自行倒入醬汁，就像湯少的涮涮鍋。
而關西的作法是～將食材（如：蔥、洋蔥、牛蒡、牛肉...）炒香後加入醬汁、水來煮。
今天雲要推薦的八豆食府壽喜燒則是比較少見的關西壽喜燒。
位於台中南屯的八豆食府
交通還蠻方便的，
搭公車前往的話，下站後走個3~5分鐘就到了，
有開車的也有提供停車場可以使用。
餐廳外頭看起來很有設計感，而且乾淨而舒服。
餐廳裡頭採光很好~
店裡有一排別緻的小隔間，帶點復古的裝潢，頗有東洋風的味道～
裡頭的用餐大廳
八豆食府菜單＆八豆食府價位如下～
八豆是家吃到飽的壽喜燒餐廳
一般來說～有５種肉片：梅花豬、雞腿肉、雪花羊、美國牛、紐澳牛。
平日午餐優惠399/人
晚餐或例假日489/人
可依喜好口味加價換鍋，
當然，如果想吃更高級的肉品也有和牛無限量供應可供選擇，
較一般款多了３種肉品～美國和牛、黑豚、prime板腱，
原本888/人，現在特價789/人。
（謝謝八豆的招待～及幫我們將肉片們和食材排得美美的～）
我們吃的是5種肉片吃到飽的一般基本款壽喜鍋489/人，６歲前小孩100/人
八豆家店裡可愛的服務生會來桌邊教我們如何煮出美味的關西壽喜燒～
首先將青蔥、牛蒡、洋蔥在鍋子裡炒香，（鍋子較一般來得淺許多）
放入牛肉乾鍋煎，
然後將店家調好的醬汁和水倒入鍋中煮 ，
（醬汁是選用日本清酒、味醂、柴魚等多樣日本風味食材以黃金比例調製呈現高級甜味的關西壽喜醬汁）

『北屯區咖啡廳』、『台中下午茶推薦』、『北屯區美食』、『親子咖啡廳』、『親子友善餐廳』推薦~
〖店家資訊〗
店 名：梨子咖啡館(崇德店)
地 址：台中市北屯區崇德路三段1號
營業時間：週一~週日 08:00-22:00
營業電話：04-2249-0399
官方網站：http://www.pearcafe.com.tw/pearcafe/store_info.html
官方臉書：https://www.facebook.com/194224947256356/
假日就是要外出走走吃吃美食...
梨子咖啡館是間親子友善餐廳，
非常適合帶小孩一同前往!
而且交通挺方便的，公車下來走個2~3分鐘就到了。
它就在崇德路上的轉角處很好找，
走進去餐廳門口右邊有一大區是沙池空間，
可以讓孩子盡情的玩耍，
餐廳裡頭挑高設計，採光良好，
右邊是兒童遊戲區，
左邊是商品販售陳列區
假日人還蠻多的，建議要先訂位的好...
我們訂了11:30，到的時後已有不少人在排隊候位了，
這次被安排在2樓上，
途中的樓中樓有個舒適的兒童繪本室，
很棒的是每週二有說故事的活動惹~
2樓用餐大廳
獨立的包廂
2樓戶外的環境
在這舒服的環境裡，我們3個人吃了不少惹~
美式肯瓊紋煎嫩雞沙拉  238元
滿滿的新鮮蔬果與健康的雞胸肉，搭配清爽的檸檬油醋醬，讓人一口接一口!
法式鄉村南瓜鍋(套餐)  378元
附有~
季節蔬果、手工丸子、土雞蛋、沾醬(柚香桔子醬)、
肉片(牛、豬、雞、魚  擇一)、
主食(霧峰香米飯、手工日曬蘆薈麵  擇一)、
飲品(紅茶、綠茶、美式咖啡、健康茶  擇一)
食材有新鮮，南瓜湯底熱熱喝很好喝，姊姊很喜歡。
雲喜歡裡頭Q彈的手工丸子。

『台中溫體牛火鍋』、『南屯美食』、『南屯餐廳』、『南屯火鍋』、『台中宵夜』推薦~
〖店家資訊〗
店名：品牛一館 溫體牛涮涮鍋
地址：台中市南屯區大墩路303號
營業時間：每週一公休
                 週二～週五：17:00~24:00
                 週六、週日:  11:30~14:30, 17:00~22:00
營業電話：04-2472-6789
官方臉書：https://www.facebook.com/PinNiuHotPot/
以前在台北吃過溫體牛刷刷鍋的美好滋味一直讓雲念念不忘!
原來台中現在也有溫體牛火鍋了~
剛好這個月是雲姐姐生日~
2個人約好一同前往品嘗品牛一館溫體牛涮涮鍋....
目前來電消費拍照打卡有贈禮活動~
暑假期間有牛肉第2盤半價的優惠。
有和Uber合作，台中人有口福了惹~