從雲有記憶以來，
阿公就喜歡吃那道~綠豆沙及魯肉為餡，多層酥皮包製而成的肉餅 (魯肉綠豆椪)，
所以，
雲家大大小小都很愛這道傳統的台式中秋月餅。
打算中秋節宅配高雄伴手禮推薦的蝦米魯肉綠豆椪給阿公。
所以就先宅配了一些餅來嘗嘗。
這家隱藏版美食位於高雄三民區堯山街的「林記餅鋪」，
老闆「小林」，16歲時即拜師學藝做糕餅，已有40多年的烘焙經驗。
早期紅遍高雄六合夜市各大牛排館的「小林餐包」，係出自小林之手，至今仍有不少人，對它的滋味難以忘懷。
它家的招牌 ~除了黃金爆餡餐包，
還有古早味綠豆椪、不黏牙土鳳梨酥、古早味蛋黃酥，
這些都是最道地高雄伴手禮。
以頂級原料製作，加上師父的好手藝，及對安全衛生的嚴格把關，
做出令人讚賞的好滋味!
古早味綠豆椪推薦~
林記家的綠豆椪總共有3種口味~原味、香菇、蝦米魯肉
外皮薄而金黃酥香，內陷飽滿!
原味-純綠豆餡
外皮香酥，
裡頭的綠豆沙很綿密，
一口咬下，奶油與綠豆香氣撲鼻而來，順口不甜膩，
一點也不乾不噎口!
是裡頭爸爸最喜歡的口味。
香菇-香菇與綠豆餡
外皮層層金黃酥香，
一口咬下，濃濃的香菇味，
香菇的鹹香與綠豆剛好的甜度交織在一起，滿口清香。
這是一款素食綠豆椪，不吃葷食的朋友千萬別錯過!
蝦米滷肉-滷肉、蝦米、蔥頭、核桃、蛋黃、綠豆餡
滷肉、蝦米、蔥頭、核桃仁經由林記秘傳工法燉製，
香噴噴的核桃蝦米滷肉，混著鹹香的鴨蛋黃、綿密微甜的綠豆泥，和酥香的餅皮，
豐富的口感，鹹甜鹹甜的好好吃~
雲好喜歡ㄛ^^
古早味蛋黃酥推薦
(看~連底部都很酥的樣子)
林記的蛋黃酥不是一般常見的紅豆泥，
而是使用帶殼的綠豆泥和整顆鹹蛋黃製成，
內陷飽滿，豆泥口感濕潤軟糯，加上金黃鹹香的蛋黃，層層酥香的外皮，
甜與鹹間有很好的平衡~味道鮮美可口!
剛宅配收到時，好酥好香ㄛ~
放過冰箱一樣好吃!
豆泥冰冰涼涼的，入口即化，家裡的小朋友超喜歡的!
土鳳梨酥推薦
香酥外皮搭配有纖維而不黏牙的土鳳梨餡，
一般來吃到的土鳳梨酥糕點味道都偏酸，
林記家的不會，
甜與酸的比例感覺是一半一半，
吃起來酸中帶甜、甜中帶酸，怕酸的人完全不用擔心。
連雲怕酸的最小姪女都能欣然接受。
林記的每一個餅都吃得出老闆的用心，和真材實料!
這次雲全家大小都吃得很開心。
其中的蝦米滷肉綠豆椪，除了雲，姊姊和媽媽都讚不絕口，想必中秋節收到的阿公一定很喜歡
官方網站
官網連結：林記餅舖
Facebook粉絲專頁：林記餅舖粉絲專業
google 商家：林記餅舖
Contact Info
聯絡電話：(07) 386-9651
地址：高雄市三民區堯山街36號
文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
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喔 很久沒看過有包魯肉的耶。大推
爺爺也愛吃魯肉的呀，雲也是~ 這家料很實在又便宜!很推薦惹^^
雲~早安 多種多樣的選擇 謝謝分享 週末假日愉快
惠，午安~美好的週末假日愉快^^ 林記多樣選擇更能滿足我們挑剔的嘴~好吃又實在!
魯肉綠豆椪的確好吃.....謝謝愛流浪的雲分享好吃的林記餅鋪美食體驗 愛流浪的雲若4有空閒的時候, 歡迎來參閱我家格子最近剛po的 [合歡山的雪景]遊記 (http://jeje4fp.pixnet.net/blog/post/297717372), 希望有助於消除部分暑氣. 由目前 ~ 08/22是夏季裡最酷熱的三伏天: 請闔府留意防曬避暑 & 適時補充水分喔! 祝闔府周末HAPPY
謝謝好友，周末開心^^ 林記家的口感好又美味!喜歡吃傳統中式月餅的很推薦喔!
妹妹好瘦！要多吃點啦！
她最近跟著雲一起運動抽高了些~ 謝謝公公的關心，雲會努力餵養的^________^
周六的晚上好啊 來給您回訪推推唷:)
謝謝妮爺，周六夜晚愉快~
雲~早安 美麗星期天愉快
早安~美麗星期天開心^____^
古早味蛋黃酥和鳳梨酥蠻好吃~推
好吃~好吃~
綠豆椪 古早味的~ 超愛吃~中秋節又要送禮囉~ 時間快ㄝ~ 謝謝分享內~
雲喜歡古早味的餅~尤其是魯肉綠豆椪和蛋黃酥，真的好好吃喔^^
這次雲家的小姪女可開心惹,可見她喜歡吃月餅呴.....我也要吃蛋黃酥的(撒嬌)
(小姪女說)小狐叔叔香香冰冰的好好吃，可是，我和姑姑都吃吃光光，只剩掉下來的屑屑了@@
這家真的豪好吃 害我差點沒拍到土鳳梨酥
真的~好好吃喔~吃完還再想吃^^
中秋節好像不遠了呢 ! 我家最愛吃蛋黃酥 !
蛋黃酥真的百吃不膩~雲家也喜歡!
中秋節..呆呆想吃巧克力月餅....
雲有吃過朋友從香港帶回來的巧克力月餅，有小丸子圖案的，挺不錯的!
快到中秋了～哈！要送禮了ㄌㄟ... 宅配方便又好吃 生意定是很超夯的^_^
對阿~可以宅配真的很方便! 但每日數量有限，怕訂不到，一定要提早定才行~
看起來不錯吃捏 這配茶當茶點 讚喔~ 推推~
恩~拿來配茶真的很合拍!
雲~早安 新週愉快 加油喔！
謝謝惠~新的一週一起加油^^
早安安 雲^^ 新的一周 ru來訪好友雲喲！ 看這餅 中秋節要到了嗎？ 呵 謝謝好友分享 祝福您順心 愉快*
ruru午安，新的一心美好愉快~ 這餅純粹是懷念+嘴饞啦>///< 順便提前替中秋送禮試口味....
伴手禮不能沒有它~長輩最愛
嘻嘻~長輩們真的很難拒絕這種古早留下來的好滋味~就連很多年輕人和小孩也喜歡^^
那蝦米魯肉總該還有剩了吧,妳家雲姑姑吃這麼月餅小心她會胖胖喔 @@
實在是太好吃了~如果胖了只好認了@@ 蝦米魯肉和蛋黃酥都是第一個被消滅的....等不及中秋節，好想趕快來下訂單... 現在只剩最後一塊原味綠豆椪了，小狐要嗎~(給)
雲好友下午好 時間過得好快，再兩個月是中秋節了， 古早味綠豆椪，蛋黃酥，鳳梨酥最好吃。
豬媽，夜晚愉快~ 真的好快就要中秋節了，吃好吃的古早味綠豆椪，蛋黃酥，鳳梨酥最棒了!
祝福雲心想事成，新週萬事順心愉快。
謝謝豬媽，新的一週美好順利、健康開心^^
我家附近的是魯肉綠豆椪，現在月餅比較精緻化 反而古早味比較少見
呵呵~太精緻化的偶爾吃吃還行，還是古早味的百吃不膩^^
小朋友笑得好燦爛啊 中式糕點的種類也好多耶
呵呵~小孩子就是這麼可愛，遇到好吃的就滿足了^^ 林記餅店的種類多，味道美味又實在!!
來吃月餅囉!用餐愉快~
墨語，晚安~一起來吃好吃的餅吧^^
好友晚安，晚間慈語 菜根譚 “世態變化無極，萬事必須達觀” 世態變遷無定中 萬難亦須合中庸 道成天上名留世 永列仙班萬古揚 … 願您們新周 一切均安 …
謝謝好友分享~世態變化無極，萬事必須達觀! 晚安愉快，新週順利開心^^
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雲~早安 週二順心喜悅
惠，好阿~週二美好愉快
看到這個就知道中秋節又快到了 我媽超愛綠豆椪的
呵呵~綠豆椪真的超經典的，雲家老少都喜歡!
我也蠻喜愛這種古早味的綠豆椪, 林記餅舖這幾種綠豆椪口味都好吸引人, 看了也好想買來配茶享用啊!
林記家每一種餅都的好好吃~ 雲特別愛蝦米滷肉，配茶享用好滿足ㄛ^^
嗨~好友晚安吉祥~ 人生平平淡淡才是真，生活安居樂業才是福， 祝福好友：天天平安和順，幸福快樂好心情！~
謝謝好友美好的祝福~ 願好友也天天平安和順，幸福快樂好心情！ 晚安好眠^^
雲~早安 迎接快樂美好
謝謝惠，早阿~一起迎接快樂美好^^
天啊 看了好想吃 內餡滿滿的 喜歡純綠豆的內餡了 小小代言人也好可愛哈哈哈
林記家的內餡都處理得很好，味道可圈可點，值得一試! 小姪女說謝謝漂亮的愛麗絲姐姐稱讚 ^^ (啾啾)
雲好友你好 中秋節快到了，我來吃中秋月餅，好棒的分享。
豬媽好~古早味的月餅好吃~尤其是綠豆椪很推薦喔^^
畫面的小美女，笑得好開心又可愛喔， 祝福你週三順心愉快。
謝謝豬媽，雲也覺得愛笑的小姪女很可愛 (噗噗) 美好的週三舒心愉快~
時間過得真快,中秋節快到了,這家林記糕餅看起來好好吃 那個小姪女好可愛,謝謝雲的推薦
迦恩，晚安 中秋節快到了，林記糕餅料多實在又好吃!很推薦~ 連雲家可愛的小姪女都很愛惹^^
雲~早安 星期四平安喜悅
謝謝惠，週四順利~平安喜悅^^
早上好~ 美好週四愉快
謝謝好友，週四午安愉快~
雲~周四愉快唷~~~ 推推
週四愉快唷^______^
雲~早安 小週末愉悅美好
惠，早阿~ 小週末開心愉快^^
早上好~美好週五愉快
好友早~週五舒心愉快
月餅吃老式的古早味就很好吃,犯不著吃那些高級飯店的高級月餅,很難入口 @@
小狐說的好~ 其實雲也覺得古早味的月餅最好吃了，怎麼吃都不膩^^
感謝分享
謝謝^^
原味綠豆椪和土鳳梨酥我很可以喔。XD
呵呵~這家的不錯，可以試試^^
我這幾天也在吃綠豆椪,里仁的 @@
我好喜歡吃綠豆椪
好吃^^
又是一年大家忙著吃月餅的季節了,準備開始月餅和柚子交換遊戲 = =
沒錯~又可以吃雲最愛的蛋黃酥和土鳳梨酥了~開心!!!
看就知道妳家小姪女好喜歡甜食了,噗噗